О стране
Кипр – это живописный остров с чистейшими пляжами, отели с великолепным сервисом и отличная возможность насладиться мини-круизами, а также архитектурными и историческими памятниками. Здесь можно наслаждаться солнцем и восхитительными пейзажами 350 дней в году.
Климат
На Кипре отличный средиземноморский климат с продолжительным сухим летом (сезон длится с мая по октябрь) и мягкими зимами, которые больше всего ощущаются в период с декабря по февраль. Весна и осень – непродолжительные, мало ощутимые.
Летом температура воздуха достаточно высокая, но морской бриз в прибрежных регионах устраняет зной и делает условия для отдыха максимально комфортными. Грозовые ливни возможны в горных регионах.
Суточная температура в самые жаркие месяцы – июль и август – достигает 30 на центральной равнине и 24 градуса в горах. Самый холодный месяц – январь. Ориентировочная суточная температура составляет 10 градусов.
Курорты
На Кипре есть несколько отличных пляжных курортов и один горнолыжный.
Самым популярным городом острова является Лимассол. Это универсальный курорт на побережье. Здесь будет камфортно как семьям с детьми, так и любителям активного отдыха.
Айя-Напа – место, куда ежегодно съезжается тысячи молодых людей. Его порой даже сравнивают с Ибицей. Здесь много баров, пляжных дискотек, клубов, ресторанов. Приятно то, что отдыхать на Кипре в разы дешевле, чем на Ибице.
Пафос – отличный курорт для тех, кто любит спокойствие и уединение. Здесь высококлассные отели и рестораны, менее развита развлекательная инфраструктура, зато есть красивые чистые пляжи, живописные бухты.
Горы Троодос – это природный заповедник и обязательное для посещения место, если вы отдыхаете на Кипре. В горных кедровых лесах располагаются красивые деревушки, монастыри и колоритные таверны. Зимой, когда в горах выпадает снег, здесь можно кататься на лыжах, а в летний период насладиться спокойствием, чистым воздухом и прогулками по многочисленным горным тропам.
Сувениры
Кипр славится своими прекрасными винами, поэтому вы можете привезти пару бутылочек с острова в качестве сувенира. Самые лучшие сорта можно купить на семейных винодельнях в горах. Так что если вы отправитесь на экскурсию по Троодосу, не упустите прекрасную возможность отведать хорошее вино.
Сыр халлуми – это оно из национальных блюд острова. Здесь без него не обходится практически ни одно застолье. Его подают в качестве закуски к вину, поджаривают на гриле, используют как ингредиент салатов и других блюд.
Оливки, масло или мыло из оливок. Они прекрасно растут на острове, потому вы можете купить оливки по очень приятной цене или же приобрести в качестве сувенира превосходное масло, а также натуральные косметические продукты с экстрактом оливок в составе.
Кухня
Кухня Кипра сочетает в себе традиции египетской и турецкой кухонь. Она насчитывает десятки разнообразных великолепных блюд. Стоит отметить, что еда на острове – одна из очень важных составляющих национальной культуры.
Огромное внимание здесь уделяется закускам, которые призваны разбудить аппетит. Часто в ресторанах предлагают отведать оливки, запеченную фету, разнообразные закуски с мидиями и креветками, овощные салаты с заправкой на основе оливкового масла, дзадзики – густой йогурт с тертыми огурцами, чесноком и мятой.
Основные же национальные блюда можно разделить на две больших категории – рыбные и мясные. Первая включает в себя пикантные морепродукты и разнообразные сорта рыбы, приготовленные на гриле, или запеченные в духовке.
А главным мясным блюдом считается клефтико – баранина, томленная в печи несколько часов. За это время она становится невероятно мягкой и нежной, непременно стоит попробовать ее!
Стоит отметить, что блюда часто готовят с добавлением йогуртов, петрушки, чеснока, мяты, кориандра, базилика, рукколы, корицы и кардамона.
Праздники
Киприоты – очень добродушные и открытые люди. К праздникам они относятся прекрасно, отмечают их ярко, с соблюдением традиций. Помимо государтсвенных праздников (в которые большинство магазинов и учреждений закрыты), есть также много региональных торжеств, фестивалей.
Туристам, которые планируют активный отдых на Кипре, может быть очень интересным праздник вина, который отмечают на территории всего острова, но ярче всего это делают в Лимассоле. Здесь же проходит оригинальный и красочный фестиваль народного танца.
Ярмарка цветов в Пафосе, которая проводится ежегодно, не оставляет равножушными ровным счетом никого. Это невероятно красивое, яркое, впечатляющее зрелище.
Также правительство Кипра устраивает на острове Сентябрьский фестиваль – масштабное культурное мероприятие, в рамках которого проводится множество выставок, посвященных разным направлениям искусства.
Это только часть из интересных праздников, которые отмечают киприоты. Всего же их насчитывается около сорока.
Экскурсии
На Кипре есть роскошные крепости, которые предлагают посетить туристам. А именно крепость Святого Иллариона, Буфавенто и Кантора. Идеальное решение для любителей истории и архитектуры.
Туристам также предлагают многочисленные мини-круизы, которые помогут осмотреть весь остров, сделать много красивейших снимков и насладиться спокойствием.
А для любителей необычных развлечений есть задорная экскурсия на ослах. Некоторые туры на Кипр включают в себя интересные обзорные экскурсии.
Полезные советы
Путешествовать по острову можно на автобусах. Из крупных городов они, как правило, отправляются в разные точки два раза в день. Стоимость проезда невысокая – порядка 3 евро за 50 км. Но если вы планируете посетить несколько точек, то можно сэкономить, купив проездной билет на день или неделю.
Чтобы арендовать на Кипре автомобиль, вам должно быть от 25 до 70 лет, а водительский стаж составлять не менее 3 лет.
Пляжи на Кипре бесплатные. Дополнительных денег может стоить аренда лежака или зонтика, это стоит учитывать.
Важно иметь с собой лекарства или купить самое необходимое на острове в дневное время. Большинство аптек закрывается в обед, есть дежурные, которые работают до 10 или 11 вечера. Но они регулярно меняются. Так что позаботьтесь о наличии аптечки заранее, чтобы не попасть в неприятную ситуацию.
Что можно и нельзя делать
На Кипре достаточно безопасно. Местные жители – дружелюбные и вежливые. Однако болезненной темой ля них является оккупация Турцией части острова, поэтому лучше не затрагивать ее в разговорах.
Если вы познакомитесь с местными жителями, велика вероятность того, что они пригласят вас на ужин. Не стоит отказываться. Вы можете захватить с собой сладости в качестве презента для хозяев дома или купить цветы. Единственное, чего стоит избегать – белых лилий. Здесь тут принято приносить их только на похороны.
Будьте осторожны с жестами. Если у нас ладонь, вытянутая к собеседнику, означает «стой», то на Кипре этот жест трактуется как возмущение.
Нельзя вывозить дары моря – разные камни, ракушки. Неважно, нашли вы их на дне моря или же их выбросило на берег. Единственным исключением являются купленные в магазине сувениры, на которые у вас сохранился чек. Его нужно предъявить на таможне, чтобы товар не конфисковали.