Турция

О стране

Отдых в Турции – это путешествие в уникальную страну, которая дружелюбно и гостеприимно встречает туристов. Восхитительный восточный колорит, древние достопримечательности, живописная природа и высокий уровень сервиса – факты о стране четырех морей, которые известны большинству людей.

В Турции есть и величественные горы в Кемере, и зеленые живописные холмы в Мармарисе, и бесконечные равнины, привлекающие людей в Белек. Страна поражает красивыми пляжами и чистыми водами, термальными источниками и возможностью шоппинга.

Столицей государства является Анкара – красивый древний город с величественной архитектурой. Но все же большая часть туристов, которые хотят увидеть «настоящую» Турцию, стремятся в Стамбул. Это город-сказка и город-легенда, который Босфором разделен на две половины. И в так называемой европейской части, и в азиатской есть множество интересных достопримечательностей. И все эти соборы, мечети и дворцы расположены в окружении шумных восточных рынков и колоритных жилых кварталов. Голубая мечеть и дворец Топкапы известны во всем мире.

Туристы, приезжающие в страну, делятся на тех, кто стремится к пляжам и сервису «все включено», и тех, кто хочет увидеть как можно больше достопримечательностей. Конечно, разные виды спорта и шоппинг никто не отменял.

 

Климатические особенности

Благодаря продолжительному курортному сезону туры в Турцию востребованы с начала апреля и по ноябрь. Наиболее жаркая погода в стране приходится на июль и август, но все же не стоит представлять невероятную жару: столбик термометра поднимается градусов до 38, а близкое расположение моря смягчает жару. В это же время становится теплым и море, поэтому купаются даже те, кто часто не заходит в него из-за холодной воды.

Излюбленное место отдыха большинства туристов – побережье Средиземноморья с субтропическим климатом. Там жаркое лето и теплая зима с обильными осадками, наибольшая прохлада приходит в декабре и уходит в начале марта. В зимний период температура ночью может опускаться до шести градусов, днем поднимается до шестнадцати.

Наиболее сухие месяцы – это все те же жаркие июль и август, а самые дождливые – декабрь и январь.

Популярные курорты

Среди самых востребованных курортов Турции стоит назвать Кемер и Анталию с их живописными бухтами, не менее популярны Алания и Фетихе. Много туристов, планируя отдых в Турции, стремятся к песчаным пляжам Сиде и Белека. Вдоволь накупаться можно и в сказочном Стамбуле: там охраняемые территории пляжей с барами и спортивными площадками, салонами красоты и детскими клубами.

Алания имеет многовековую историю, сейчас город знают в качестве центра отдыха с качественной инфраструктурой. Курорт поделен на две части скалой: старая часть город – это архитектурные сооружения разных эпох, рынок, небольшие кафе с магазинами и рестораны, другая часть Алании является многолюдным курортом с новейшими отелями, которые занимают тысячи километров.

Главная достопримечательность города – необыкновенной красоты пляж Клеопатры с белым песком. Все пляжи Алании неширокие, песчано-галечные, вход в море обычно пологий, на территории курорта есть аквапарк. Это место подходит для отдыха с детьми.
Город Сиде расположен на полуострове в 75 километрах от Анталии. Это наиболее популярное место с сухим и теплым летом. Тут находится известная бухта Кумкей с пологим песчаным спуском к морю.

Отельная зона Белек раскинулась в месте кедровых и сосновых лесов, там отдыхают любители разных видов спорта: туда едут любители разнообразных водных развлечений, сторонники верховой езды или приверженцы альпинизма, там много играют в теннис. Это живописный курорт с красивыми горами, лазурным морем, песчаными пляжами и садами цитрусов. Город находится на территории национального парка, это экологически чистый район с безопасными пляжами.

Что привезти из Турции

Привезти небольшие сувениры на память о новом путешествии важно для каждого туриста. Но из Турции хочется привезти не только небольшие безделушки, но и что-то более весомое.

Шоппинг в этой стране – это не фешенебельные молы, а бесконечный торг на рынке и поиск чего-то необычного в сувенирной лавке, а также долгие примерки в дизайнерских бутиках. Наибольшим спросом у туристов пользуются ковры, сделанные вручную, изделия из кожи и ювелирные украшения.

В качестве подарка берут «глаз Фатимы» в виде брелоков, браслетов или кулонов. Это известный амулет, защищающий от злых сил. Есть и более дорогостоящий презент – кальян, в Турции это занятие очень популярно.

Если вас интересуют не только сувениры, но и более весомые покупки, ищите туры в Турцию в сезон распродаж: это три летних месяца и два зимних – январь и февраль. В это время скидки в магазинах могут достигать семидесяти процентов.

Отдельные области страны славятся разными сувенирами, которые можно увезти с собой. В Каппадокии это глиняная посуда, в Мармарисе – ароматный мед, а вот десертами из каштанов славится Бурса. Те, кто посещает курорты эгейского побережья, привозят натуральные масла, созданные на основе оливкового. Конечно, турецкие сладости и бутылочку ракы хотят прихватить с собой многие.

Турецкая кухня

В этой стране кухня невероятно разнообразна, даже у вегетарианцев там будет обилие еды. Традиционная турецкая кухня многое взяла от балканской и арабской, вы встретите разные средиземноморские и кавказские блюда.

Турки не едят свинину, но блюда из телятины и баранины вы найдете в избытке. Также там много овощей и специй, в качестве гарниров используется рис и хлеб. Всевозможные мясные блюда в виде вариаций кюфты или кебабов создаются, в основном, из фарша: их готовят на гриле или тушат в соусе. В любой трапезе есть мезе – это большое количество небольших тарелочек с разными закусками.

Нельзя пройти мимо известных во всем мире турецких сладостей – рахат-лукума и пахлавы, а среди напитков популярны кофе и чай. Если хотите попробовать местные напитки, советуем бозу (смесь сахара и воды с мукой) или сахлеп (подслащенное молоко с добавлением корня орхидеи и корицы). Алкогольные напитки – ракы, а также местные виды пива и вина, имеющие хороший вкус.

Но все же стоит отметить, что овощи, фрукты и пышная зелень в Турции повсюду. И, поскольку в стране законодательство запрещает использование пестицидов и других химикатов, все это не только невероятно вкусное, но и полезное.

Праздники и важные даты

Чтобы понять страну лучше, стоит попасть на любой из праздников, это будет весьма интересно. Узнайте о том, что вы сможете увидеть и когда, и планируйте отдых в Турции на это время.

Если начинать с января, то официально празднование Нового года (Йылбасы) проходит только в Стамбуле и на курортах. Там можно увидеть яркие концерты на улицах, салюты и другую атрибутику веселья. В марте, 21 числа, празднуется новый год зороастрийского календаря, его называют Ноуруз Байрамы. В это время зажигаются священные огни, можно увидеть выступления и фейерверки.

Главным религиозным праздником считается Курбан Байрамы, это несколько выходных дней, обеды с семьей и жертвоприношения.
В апреле, 23 числа, отмечают День детей, в этой стране их всегда балуют и любят. Этот праздник является государственным, в такие дни проходят всевозможные олимпиады и соревнования, детям дарят игрушки и сладости. 19 мая отмечают еще одно национальное торжество, посвященное молодому поколению – День молодежи и спорта.

Праздник Шекер Байрамы знаменует окончание Рамадана. В этот день принято навещать старейшин, просить прощения у родных и близких и лакомиться сладким.

В октябре, 29 числа, страна отмечает День республики, на улицах гремят фейерверки, проходят концерты и демонстрации.

В стране проходит несколько фестивалей: в середине апреля в Стамбуле – кинофестиваль, в конце мая в Анамуре – туризма, в первую неделю октября все в том же Стамуле – джазовый, а в первую неделю ноября в Мармарисе можно видеть очень красивое зрелище – Международную регату.

Что посмотреть

В каждом уголке страны есть множество интересных достопримечательностей, поэтому отдых в Турции – на любом из ее курортов – позволит побывать и на нескольких экскурсиях. Конечно, ничто не мешает вам поехать в другой конец страны, чтобы увидеть что-то особенное.

В Анталии есть триумфальная арка Ворота Адриана, построенная в сто тридцатом году до нашей эры. Там же один из наиболее красивых водопадов под названием Duden Waterfalls. Также интересна экскурсия по городу: вы увидите древние стены города и Часовую башню, порт, множество памятников и полюбуетесь минаретом Йивли, который является символом этого места. Ночной выход в море на яхте позволит насладиться видами Анталии с другого ракурса.

Многие туристы оправляются в Демре, чтобы побывать с церкви одного из почитаемых святых – Николая Чудотворца, или в Миру, увидеть древний театр. Интересны и гробницы в скалах Ликии.

Через портовую Аланию был проложен знаменитый Шелковый путь, там можно прогуляться к вершине, где стоит крепость, увидеть пляж Клеопатры и Красную башню. В Алании расположена пещера со сталактитами, обладающая целебными свойствами.

Наибольшее количество достопримечательностей – в Стамбуле, большая их часть собрана в Султанахмет. Там можно увидеть бывшую резиденцию империи Османов, Голубую мечеть и подземное хранилище воды. В Новом городе расположен дворец Долмабахче, там же открывается вид на Босфор.

Одним из популярных мест является Каппадокия, там наибольшее число туристов. Они приезжают увидеть места, которые относятся к османскому и сельджукскому периодам. Также интересны длинные лабиринты Чада.

В любом месте этой страны можно найти интересные строения и памятники, услышать ее богатую историю.

Полезные советы

Приезжая в Турцию, не забывайте, что это мусульманская страна, и она ревностно охраняет свои законы.

  • Суровое наказание несут те, кто посягнул на честь женщины, и в качестве такого действия может быть воспринята и попытка флирта на улице.
  • Если вы хотите сфотографировать местного жителя, это можно делать только с его разрешения, что и прописано в законе.
  • В общественных местах нельзя появляться с алкогольными напитками, а девушкам не рекомендуют одеваться вызывающе наносить яркий макияж.
  • На общем пляже можно увидеть турецких дам в хашеме (купальном костюме), и в этом случае не стоит их фотографировать и обращать на них лишнее внимание.
  • Покидая страну, не вывозите достопримечательности, отнеситесь к этому предупреждению серьезно. За это следует строгое наказание.
  • При посещении мечети всегда внимайте обувь, у женщин должны быть закрыты руки и ноги, а также важно иметь на голове платок.

Соблюдая несложные правила, вы убережете себя от неприятностей, и в полной мере насладитесь отдыхом.