Доминиканская республика

О стране

Путешествие в эту страну позволит вам воплотить мечту о посещении сказочных пляжей, которыми восхищался еще Колумб. Вы увидите средневековые здания, построенные во времена колонизаторов, и насладитесь ромом, вполне готовым составить конкуренцию кубинскому. Любителям истории непременно стоит отправиться в столицу страны: ее центральная часть хорошо сохранилась, и там создается впечатление, что вы невольно переместились во времена древних мореплавателей.

В далеком пятнадцатом веке Колумб, увидев берег страны, сказал, что это самое прекрасное место на земле, а сливающиеся кроны огромных пальм сделали его похожим на рай. Остров выглядел девственно чистым и диким.

Даже сейчас белоснежные пляжи страны трудно с чем-то сравнить.Отдыхающих туристов будут окружать пальмы, заботливо высаженные людьми. Они прикрывают их от палящего солнца, бросая тени на песок и кристальную воду. Курорты страны популярны, и они намного чище, чем в других подобных местах: нежный мелкий песок при прикосновении напоминает шелк.

Те, кто приехал в страну впервые, точно будут восхищены яркими тропическими лесами и загадочными пещерами, изумительными коралловыми рифами и шумными водопадами. Доминикана – это ритмы сальсы и меренги, запах ванильных сигар и аромат местных напитков, это гостеприимные люди и мягкий бриз.

Климат

Отличительная черты погоды Доминиканы – высокая влажность в любое время года. Там теплый климат, а в летнее время даже жаркий: с наступлением тепла температура поднимается до плюс тридцати четырех градусов, немного спадая лишь в ночное время. В другие месяцы температура снижается на четыре или пять градусов, не поднимаясь днем выше тридцати.

В зимнее время картина иная, и иногда градусник может показывать и минусовую температуру, хотя вода не остывает на протяжении года ниже двадцати шести градусов тепла. Температура Карибского моря всегда на пару градусов выше, чем воды в Атлантике, омывающей северо-восточную часть Доминиканы.

Определенного туристического сезона в стране нет, но большее число людей привлекает погода декабря – апреля, так что в это время приезжих много. Отсутствие дождей и высокой температуры, наряду со сниженной влажностью создают комфортные условия. Хотя и во время сезона дождей ливни кратковременны, так что отдых они точно не портят.

Курорты

Курортов в Доминикане много, и все они разные. Наиболее популярна для отдыха восточная территория страны, где расположены Пунта Кана и Баваро. Там находятся наиболее комфортабельные отели, в которых действует система «все включено».

Береговая линия протянулась на сотни километров, а коралловый риф сдерживает сильные атлантические волны. Даже песок на пляже имеет неповторимый цвет, смешиваясь с ракушками, кусочками кораллов. Так появляется розовый оттенок с отливом перламутра.

В ста сорока километрах от столицы государства находится еще два популярных места для отдыха – Байяибеи Ла Романа. Это места, где господствует Карибское море, и протяженность пляжей в этой части страны не настолько большая. Побережье скалистое с большим количеством коралловых рифов, а на небольших песчаных участках расположены курорты.

Здесь предпочитаются отдыхать гости из Европы и те, кто занимается дайвингом: интересны не только красивейшие коралловые рифы, но и множество затонувших кораблей, вызывающих особый восторг.

Курорты Бока Чика и Хуан Долио с невысокими ценами особо интересны русскоязычным туристам и тем, кто путешествует самостоятельно. Близкое расположение Санто Доминго – определенный бонус, поэтому и бизнесмены посещают курорты часто.

На северном побережье популярен Сосуа, не уступают ему ни в чем Пуэрто-Плата и Кабарете. Эти места облюбовали любители серфинга и виндсерфинга со всей планеты. Там проводятся чемпионаты по водным видам спорта. В северной части острова много достопримечательностей и экскурсий.

Полуостров Самана – еще одно привлекательно место: в его бухту с января приплывают отдохнуть киты, а увидеть их с потомством можно уже в марте. Там отличные пляжи и множество ресторанов, пятизвездочных отелей. На острове расположены экопарки и заповедники.

Сувениры

Не только яркие воспоминания, но и разнообразные сувениры привозят туристы из Доминиканы. Поскольку это территория центральной Америки, сомневаться в том, что подарки и сувениры будут экзотическими, не приходится. Пользуются спросом у туристов ром и сигары, неизменно они покупают кофе и изделия из ларимара (полудрагоценный бело-голубой мутноватого оттенка минерал), а также другие поделки.

Большая часть молов, аутлетов и торговых центров собрана в Санто-Доминго, там же расположены большие рынки и сувенирные лавки. За ювелирными изделиями лучше отправиться в южное побережье: к примеру, магазин «Harrison’s» в Пуэрто-Плате предлагает неплохой ассортимент и качество.

И учтите, что торговцев сувенирами много везде, они встречаются и на пляжах, и в небольших переулочках. Особенность покупки у них – торг, он обязателен, это что-то вроде спорта в стране.

Если говорить о «вкусных» подарках, то из спиртного это ром. Наиболее популярны несколько его сортов. В бутылке Ron Barcelo Imperial будет элитный алкоголь с выдержкой в десять лет. Еще одна альтернатива – ром марки «Brugal», его пьют сами доминиканцы. Но помните, что вывезти из Доминиканы сможете не больше литровой бутылки напитка.

Также популярны сигары, но не стоит покупать их с рук. Найти качественный продукт можно в сувенирных лавках или дьюти-фри, хорошие товары увидите в крупных магазинах. Кофе, как и какао – основные продукты, производимые в сельском хозяйстве страны. Качеством они порадуют даже гурманов.

Для дам хорошим подарком будет косметика, особенно популярно кокосовое масло. Также туристы везут домой картины местных художников, разные украшения и амулеты, экзотические фрукты.

Кухня

В традиционной кухне страны собраны многие рецепты и способы приготовления Карибского региона. Там используется много кокосов и тропической зелени, изобилие фруктов.

В кулинарии сочетаются традиции европейцев и африканской культуры, усовершенствованные местными рецептами. Главная особенность – обильное использование бананов, бобовых и различных местных овощей, которые для нас являются экзотикой. Они очень интересно сочетаются с рыбой и мясом.

Еще один нюанс – очень много специй, но все же используются они в четко выверенном количестве, не заглушая вкус и аромат остальных ингредиентов. Одно из часто употребляемых блюд – жареные бананы, но для этого используется единственный сорт – платано. При этом фрукты срываются еще зелеными и твердыми.

Из бананов готовится множество блюд, и их точно стоит отведать. К примеру, мангу – это тушеные кусочки банана платано с мясом. Оно активно сдабривается луком и сыром. Банановое пюре мофоного вы также, скорее всего, не пробовали. В нем вкус банана покажется очень необычным. Банан есть даже в пироге с фаршем, и это показывает нам отношение местного населения к продукту, которого в Доминикане также много, как и кокосов.

Конечно же, не бананами едиными славится кухня, и вы сами сможете в этом убедиться. Густой суп санкочо включает в себя не только мясо, но и разнообразные овощи. Вам также предложат суп-пюре их фасоли с интересной историей: ранее это было блюдо бедняков, а сейчас приобрело огромную популярность.

Когда путешествуете в незнакомых местах, кухня поможет лучше раскрыть их для себя. Поэтому и здесь пробуйте асопао и мясное ассорти с овощами и все теми же бананами, овощи, запеченные в листьях и различные мясные блюда, которых невероятно много. Отведайте лепешку из маниока, и не забудьте о морепродуктах.

Праздники

Праздники в Доминиканской республике любят, и готовятся к ним основательно. Каждый из них – особенный, и это всегда чувствуется. Но любое торжество заканчивается песнями и танцами под зажигательную музыку.

Религиозные праздники – часть культуры, поскольку в этой стране религия занимает важное место. Это отражено и в названии (доминас – Бог), и в гербе страны, где библия занимает основное место. Все празднования отмечаются пышными торжествами.

С наступлением Пасхи все отправляются на праздничное богослужение, которое сопровождается пением хора, далее по улицам шествуют нарядные процессии, а дорога усыпается розовыми лепестками. Улицы к такому дню украшают гирляндами и цветами.

В сентябре местные жители почитают святую Мерседес, которая является покровительницей страны. В такой день проходят торжественные богослужения, привлекающие к храмам и местных людей, и путешественников.

Еще один значимый праздник – День всех святых, аналог Хеллоуина. Это веселое время множества шуток в дневное время, а ночью желающие переодеваются в костюмы монстров, и продолжают забавляться. К встрече Рождества в стране готовятся, как и во всем мире, заранее.

Но Доминикана – это не только место религиозных праздников, там проходит огромное количество ярких фестивалей и карнавалов. Один из самых крупных приурочен по дню независимости страны, который отмечают в конце февраля. И готовиться к нему начинают заблаговременно. Актеры придумывают сценарий и тему представления, создают костюмы, думают над украшением повозок.

Во время выходных дней в любой из множества областей страны проводятся карнавалы, и часто они очень яркие и красочные. Наиболее известный – в Пуэрто Плата, яркое торжество в Пунта Кане, стоит посетить карнавал в Сантьяго. Каждый праздник имеет свои традиции и обычаи.

Экскурсии

Первое впечатление на гостей страны производят пляжи, пленяя всех неповторимой красой. Но они не являются единственной достопримечательностью страны: в Доминиканской республике красивая архитектура, которая вмещает в себя местные и европейские традиции, там огромные национальные парки с первозданной природой.

Для активного отдыха в Доминикане придумано огромное количество развлечений, часто звучат звуки музыки, танцуют бачату и сальсу. Там каждый день может стать праздником.

Недалеко от Санто-Доминго гостей встречает парк Los Tres Ojos, где можно посетить не только аквариум с яркими рыбками, но также зоопарк и интересные пещеры с причудливой формы сталагмитами и сталактитами. На глубине озера расположены гроты, которые также доступны для посещения туристам.

В центе страны находится еще один природный заповедник – Армандо-Бермудес, недалеко от него расположился парк Хосе-дель-Кармен-Рамиреса. Он находится у подножия горных склонов, и состоит из субтропических лесов. Это мощные лианы, огромные пальмы, сменяющиеся кедровыми и оливковыми рощами. В парке есть финики, буйствуют ароматные можжевельники.

Выше по склонам поднимаются луга, и начинается царство папоротника, который перемежевывается бамбуковыми зарослями. В заповеднике обитает большое количество птиц.

Кроме множества парков в стране есть рукотворные места, которые стоит увидеть. Важная достопримечательность – Маяк Колумба, расположенный за пределами моря, в нем создан музей с экспонатами времен колонизации. Далее посетите Кафедральный собор столицы, созданный более пяти столетий назад, и Пуэрто Плата, где интересные места и строения расположенына каждом шагу.

В стране есть целые города, в каждом из которых существуют свои таланты, а также интересные музеи. К примеру, Ла Романа – место художников, оно создано в качестве копии деревни из Средневековья.

Полезные советы

В стране не стоит пить воду из-под крана, и умываться лучше бутилизированной либо кипяченой. Качество водопроводной воды очень низкое, и пить ее тоже не рекомендуют.

Осторожно относитесь и к другим продуктам, употребляя только пастеризованное молоко, качественно вымытые овощи и фрукты, и лучше – без кожуры. Употребляйте мясо и рыбу только после тепловой обработки, да и продукты на рынках покупайте осторожно.

Возьмите с собой крема для защиты от солнца, выбирая максимально возможный уровень SPF.

Помните о том, что в море есть медузы, рыбы и ежи, которые могут быть ядовитыми. Там обитают мурены и другие обитатели, общение с которыми не безопасно. Вне моря также обитают различные хищники, паразиты, поэтому самостоятельно отправляться в густые джунгли тоже не стоит. Важно найти проводника и специальную одежду.

Кражи в стране не редкость, поэтому берегите личные вещи. Не забывайте о платной стоянке для авто и пристегнутом двухколесном транспорте.

Не разменивайте деньги у перекупщиков, не снимайте деньги в банкоматах на улице.

Деньги и ценности храните в сейфах отелей, носите с собой копии.

Что можно и чего нельзя

В стране опасная дорожная ситуация, так что переходите улицы внимательно.

Не садитесь на мототакси, поскольку за плечами у водителя может оказаться до трех человек, что также не безопасно. Цена на поездку в такси приемлема, так что лучше воспользуйтесь этим транспортом.

Вы будете шокированы, но проституция в Доминикане не запрещена, как и бордели, сутенеры. Поэтому, если к вам прямо на улице или на пляже подойдет дама из этой сферы «услуг», не бросайтесь вызывать полицию, и не пугайтесь.

В стране есть уголовная ответственность за связь с несовершеннолетней, даже если вы не знали о том, сколько ей лет. Если вам сказали, что она старше, вы все равно будете виноваты. Так что там не рекомендуется пользоваться подобными услугами, чтобы не попасть в руки мошенников.

Существует рекомендация для беременных женщин не путешествовать в эту страну. Первая причина – длительный перелет: даже если у вас возникнут проблемы, самолет просто не сможет где-то сесть из-за отсутствия аэродромов. Вторая – вирус «зика», который был найден в стране. Он опасен при беременности.

Ввоз практически всех продуктов в страну запрещен. Конечно же, оружие и наркотики ввозить тоже нельзя. Если вам нужно взять лекарства, проверьте, разрешен ли их ввоз.

Вывозить нельзя предметы старины или те, что представляют ценность (художественную, историческую) без разрешения. Особенно это относится к чему-то, что было поднято со дна моря. Вы не сможете взять домой некоторые виды орхидей, а сигары – не более пятидесяти штук.